Recheios Salgados para Massas e Tortas

Em primeiro lugar, segue alguns Recheios Salgados para Massas e Tortas. O que acha de fazer um destes recheios abaixo para sua sua torta salgada ou pastel? Então, Vem comigo e delicie-se:

Recheio Salgado de calabresa:

• 150 gramas de bacon cortados em cubos – opcional. logo depois,
• 2  a 3 linguiças calabresas, defumadas, da sua preferência.
• 1 cebola cortada em cubos.
• 3 dentes de alhos, cortados em cubos ou amassados.
• Umas 2 colheres de sopa de cheiro verdes picadas.
• 1 sachê de molho de tomates – opcional
• Sal a gosto.
• 1 pimenta dedo de moça, sem semente, cortados em cubinhos – opcional

Modo de preparo:

1. Em 1 panela de tamanho médio, coloque o bacon e deixe fritar.
2. Logo em seguida, coloque a cebola, e o alho, cortados em cubos, e deixe dourar.
3. Agora, coloque a carne moída para que frite um pouco, sem queimar.
4. Logo em seguida coloque o tomate, a pimenta dedo de moça, as azeitonas, bem como o restante dos ingredientes.
5. Acerte o sal.
6. Enfim, seu recheio estará pronto para rechear o que quiser, como tortas, panquecas e pastéis.

Recheio carne Moida:

• 150 gramas de bacon cortados em cubos – opcional.
• ½ quilo de carne moída da sua preferência.
• 1 cebola cortada em cubos.
• 3 dentes de alhos, cortados em cubos ou amassados.
• 2 tomates sem semente, cortados em cubos.
• Umas 3 colheres de sopa de cheiro verdes picadas.
• 1 sachê de molho de tomates,
• Sal a gosto.
• 1 pimenta dedo de moça, sem semente, cortados em cubinhos
• ½ sachê de azeitonas verdes picadas, escorrido.
• 1 colher de sopa de mostarda – a gosto.
• Logo depois, junte ½ caixinha de creme de leite, sem o soro.

Modo de preparo:

1. Em 1 panela de tamanho médio, coloque o bacon e deixe fritar.
2. Logo em seguida, coloque a cebola, e o alho, cortados em cubos, e deixe dourar.
3. Agora, coloque a carne moída para que frite um pouco, sem queimar.
4. Logo em seguida coloque o tomate, a pimenta dedo de moça, as azeitonas, bem como o restante dos ingredientes. Somente deixe o creme de leite por último.
5. Acerte o sal.
6. Do mesmo modo, seu recheio estará pronto para rechear o que quiser, como tortas, panquecas e pastéis.

Recheio de atum, ou sardinhas:

• 2 latinhas de atum, ou sardinha picadas – retirar a espinha da sardinha enlatada.
• 1 cebola cortada em cubos bem pequenos.
• 3 dentes de alhos, cortados em cubos ou amassados.
• 2 tomates sem semente, cortados em cubos.
• Umas 2 colheres de sopa de cheiro verdes picadas.
• Sal a gosto.
• 1 pimenta dedo de moça, sem semente, cortados em cubinhos
• Logo depois, coloque, ½ sachê de azeitonas pretas picadas, escorrido.

Modo de preparo:

1. Em 1 vasilha, misture todos os ingredientes, muito bem picados e reserve.

• Em resultado, esse recheio estará pronto para rechear o sua torta salgada. Esse recheio serve tão somente para cozinhar no forno com a massa.

Recheio de Frango desfiado:

• 150 gramas de bacon cortados em cubos – opcional.
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados.
• 1 cebola cortada em cubos.
• 3 dentes de alhos, cortados em cubos ou amassados.
• 2 tomates sem semente, cortados em cubos.
• Umas 3 colheres de sopa de cheiro verdes picadas.
• 1 sachê de molho de tomates,
• Sal a gosto.
• 1 pimenta dedo de moça, sem semente, cortados em cubinhos
• ½ sachê de azeitonas verdes picadas, escorrido.
• 1 colher de sopa de mostarda – a gosto.
• Logo depois, junte, ½ caixinha de creme de leite, sem o soro.

Modo de preparo:

1. Em 1 panela de tamanho médio, coloque o bacon e deixe fritar.
2. Logo em seguida, coloque a cebola, e o alho, cortados em cubos, e deixe dourar.
3. Agora, coloque o frango, cozido e desfiado.
4. Logo em seguida coloque o tomate, a pimenta dedo de moça, as azeitonas, bem como o restante dos ingredientes. Somente deixe o creme de leite por último.
5. Acerte o sal.
6. E, por fim, seu recheio estará pronto para rechear o que quiser, como tortas, panquecas e pastéis.