Deliciosa Macarronada de Domingo com Molho de Queijo e Calabresa.

Antes de mais nada, que tal preparar uma deliciosa macarronada com molho de queijo e calabresa para um almoço de domingo, e receber todos os elogios possíveis da família? TENHO certeza que você vai amar. Não deixe de fazer essa delicia, vem comigo que te mostro como é simples e rápido de fazer.

Ingredientes da deliciosa macarronada de domingo com molho de queijo e Calabresa

  • 1 pacote de macarrão da sua preferencia
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada, cortada em cubos
  • 150 gramas de bacon cortado em cubos
  • 1 cebola grande cortado em cubos
  • 2 tomates cortado em cubos
  • 3 dentes de alho amassados e picados
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 gramas de requeijão
  • 100 gramas de queijo gorgonzola
  • 1 sache de molho de tomate pronto, bem como o ingrediente seguinte,
  • 1 colher de mostarda – opcional
  • 2 pimentas dedo de moça – opcional

Modo de fazer

Em uma panela grande, coloque 2 litros de água para ferver, juntamente com 1 colher de chá de sal, e um fio de óleo para que o macarrão não grude um no outro.

 Mexa de vez em quando para ele não grudar, assim que estiver cozido, retire da água e escorra em um recipiente próprio para macarrão

Uma dica importante é que lave o macarrão, juntamente com, a em água fria para ele não grudar. Coloque o mesmo em um refratário q vai ser usado para servir, jogue por cima um pouco de azeite de oliva e mexa para ele não grudar um no outro. – Reserve.

Modo de preparo do molho

Em uma panela de fundo grosso, coloque uma colher de óleo de soja.

Coloque o bacon já cortado em cubos, e frite-os para liberar a gordura.

Logo em seguida coloque a calabresa cortada em cubos e refogue, com a cebola, e o alho.

Assim que dourarem, coloque os tomates e a pimenta dedo de moça, sem sementes cortado em cubos, logo em seguida despeje o sache de molho de tomate.

Feito isso, agora é hora de colocar o requeijão, e o queijo gorgonzola, assim que derreter, despeje o creme de leite, acerte o sal. Para quem gosta pode adicionar a mostarda.

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