Bolinho de Chuva com Banana, uma delícia para seu café, Receita da Minha Vó. Sabe aqueles dias que você quer comer algo diferente e não sabe o que fazer?
Antes de tudo, aqui neste post vou te ensinar aquele segredo que ninguém te conta para fazer aquele bolinho de banana delicioso, para tomar com um cafezinho que da água na boca, então vem comido e se surpreenda.
Ingredientes do Bolinho de chuva com banana, uma delícia para seu café, receita da minha Vó:
Em primeiro lugar, reserve:
6 ou 7 bananas nanica, ou outra de sua preferência, mencionei a nanica pois ela é mais doce
½ kg de farinha de trigo, ou mais até dar o ponto
Meia xicara de chá de açúcar, ou 5 colheres cheias.
½ xicara de fubá,
1 pitada de sal
1 ovo inteiro
½ xicara de óleo de leite ou água, juntamente com,
2 colheres de cachaça
1 colher de chá de fermento em pó químico
Modo de preparo da receita, Ponto da Massa
Em uma vasilha, bata bem, o ovo com o açúcar, logo em seguida, coloque as bananas já cortadas em cubinhos.
Coloque o leite ou água, o sal e a cachaça, Então, misture bem.
Agora aos poucos para não empelotar coloque a farinha de trigo e o fubá. Mexa bem até dar uma consistência de massinha que dê para ficar na colher sem cair dela, conforme imagem acima, caso fique mole pode colocar mais farinha.
Em uma panela, depois que, com óleo quente, vá colocando os bolinhos com o auxilio de uma colher de sopa, deixe dourar, e vire o bolinho do outro lado. Por fim, sempre fritar em fogo baixo para cozinhar por dentro os bolinhos.
Depois que terminou todos os bolinhos você pode polvilhar os bolinhos com açúcar e canela.
Benefícios da canela à nossa saúde:
A canela possui vários benefícios e propriedades antioxidantes, antidiabéticas, bactericidas, esterilizantes e outras.
Vamos a elas:
- Prevenção de doenças neurodegenerativas
- Prevenção do câncer
- Combate fungos e bactérias
- Ajude a combater o HIV
- Aliviar o desconforto menstrual
- Acelerar o metabolismo
- Contém antioxidantes
- Tem propriedades anti-inflamatórias
- Reduzir o risco de doença cardíaca
- Melhorar a sensibilidade à insulina
- Abaixar o açúcar no sangue
Hoje, a canela é mais acessível, disponível na maioria dos supermercados e encontrado em muitas receitas.
Antigamente era muito rara, ao contrario de hoje, a canela era considerada um presente valioso para os reis, desde o antigo Egito, quando se usava nos ingredientes. Então vamos aproveitar e abusar desse presente disponível em todas as casas.
Gostou da receita? Vou deixar abaixo mais algumas para você se inspirar
Bolo de chocolate que dá certo
